一般來(lái)說(shuō)，春節后雞蛋價(jià)格下跌是以往的市場(chǎng)趨勢，今年也不例外。數據監測，目前多數地區雞蛋價(jià)格已位于養殖成本線(xiàn)附近，部分地區蛋雞養殖已經(jīng)開(kāi)始虧損。
分析師表示，春節后雞蛋價(jià)格出現下滑屬于正常現象，主要原因還是成交量跟不上生產(chǎn)環(huán)節余貨的增量，供過(guò)于求，導致雞蛋價(jià)格出現下行。
市場(chǎng)｜多地雞蛋價(jià)格跌至“成本線(xiàn)”，分析師：正常現象
在農村，一般過(guò)完十五各家各戶(hù)才忙碌起來(lái)，但是在陜西寶雞鳳翔縣的秦盛牧業(yè)有限公司，負責人張懷軍這兩天已經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái)。雖說(shuō)雞苗孵化最近還沒(méi)有開(kāi)始，但是雞蛋的銷(xiāo)售卻一直陸續在準備著(zhù)。
張懷軍表示，因為年前各家都儲備了不少的雞蛋，因此最近的雞蛋價(jià)格有所下降。
張懷軍：雞蛋的價(jià)格跌了，這幾天是三塊七八，這是養殖戶(hù)的批發(fā)價(jià)，就是批發(fā)給批發(fā)商，批發(fā)商然后給超市來(lái)銷(xiāo)售。
張懷軍告訴記者，一般每年春節前，雞蛋的價(jià)格都會(huì )有所上漲，主要原因是消費者會(huì )在節前集中采購，而在節后由于每家的雞蛋還沒(méi)有消化完，雞場(chǎng)的雞蛋又在持續生產(chǎn)中，所以近一段時(shí)間的雞蛋價(jià)格才會(huì )下降。
張懷軍：一般每年都是過(guò)完節，雞蛋價(jià)格都要跌，因為剛過(guò)完年。過(guò)年的時(shí)候消費者都買(mǎi)，過(guò)節期間那個(gè)雞每天還在產(chǎn)，過(guò)年這今天人都不買(mǎi)雞蛋了，雞蛋都攢起來(lái)了，所以?xún)r(jià)格就會(huì )降。
事實(shí)上，這也是每年春節期間雞蛋價(jià)格的一個(gè)常規走勢，廣大的養殖戶(hù)也大都以平常心對待。對于后期雞蛋價(jià)格能否漲起來(lái)，張懷軍表示，雞蛋價(jià)格上漲可能要等到月底了。
張懷軍：一般都要到月底，月底雞蛋的價(jià)格才會(huì )慢慢的漲起來(lái)，十五也不一定，就是十五之后到月底，雞蛋才會(huì )慢慢的漲。先把過(guò)年這幾天的雞蛋慢慢的消化，然后雞蛋才能慢慢的漲。
分析師 張文萍介紹，目前多數地區雞蛋價(jià)格已位于養殖成本線(xiàn)附近，部分地區蛋雞養殖已經(jīng)開(kāi)始虧損。
分析師張文萍：目前全國主產(chǎn)區雞蛋主流到戶(hù)為2.60-2.80元/斤，低價(jià)在2.20-2.50元/斤，截止到12日，主產(chǎn)區均價(jià)為2.71元/斤，較春節前價(jià)格下滑0.70元/斤左右。
分析師張文萍表示，春節后雞蛋價(jià)格出現下滑屬于正常現象，主要原因還是成交量跟不上生產(chǎn)環(huán)節余貨的增量，供過(guò)于求，導致雞蛋價(jià)格出現下滑。
分析師張文萍：春節后蛋價(jià)下滑是雞蛋市場(chǎng)的正常現象，因為春節假期期間雞蛋市場(chǎng)成交量遠低于正常水平，假期過(guò)后生產(chǎn)環(huán)節余貨壓力較大，而需求恢復緩慢，因此迫于走貨壓力，蛋價(jià)都會(huì )呈現下行走勢。
張文萍預計，雞蛋市場(chǎng)將繼續維持在供大于求的狀態(tài)，因此短期內蛋價(jià)將繼續走低。
分析師張文萍：因春節過(guò)后歷來(lái)是雞蛋的消費淡季，加之目前多數市場(chǎng)生產(chǎn)、流通環(huán)節都有一定數量的余貨，而按目前市場(chǎng)整體的需求情況來(lái)看，消化余貨尚需時(shí)日。
分析師張文萍建議，養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商要順勢出貨，降低損失，同時(shí)密切關(guān)注雞群健康和雞蛋質(zhì)量。
分析師張文萍：雞蛋行情偏弱，因此建議養殖戶(hù)、經(jīng)銷(xiāo)商順勢出貨，將庫存控制在最低水平，以使得損失最小。同時(shí)目前氣溫波動(dòng)較大，養殖單位要密切注意雞群健康，及時(shí)淘汰老雞、病雞或產(chǎn)蛋性能偏低的蛋雞。另外，養殖戶(hù)與經(jīng)銷(xiāo)商都要嚴格把控雞蛋質(zhì)量。