自從春節過(guò)后,雞蛋價(jià)格一直處于低迷狀態(tài)。8月4日,記者采訪(fǎng)了解到,最近幾天,雞蛋價(jià)格再次出現了下滑,一些農貿市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格剛剛超出3元/斤,部分超市的雞蛋會(huì )員價(jià)已經(jīng)降到了3元/斤,而雞蛋的批發(fā)價(jià)格更是降到了2.8元/斤左右。由于價(jià)格持續下降,這讓不少養殖戶(hù)犯了愁。對此,業(yè)內人士分析,雞蛋價(jià)格低迷,主要和需求量減少有關(guān),另外受天氣和產(chǎn)量的影響也很大。預計短時(shí)間內,雞蛋價(jià)格不會(huì )出現大幅上升。
市場(chǎng)
價(jià)格連走下坡路
8月4日,記者走訪(fǎng)了城區的多個(gè)超市和農貿市場(chǎng)了解到,自打春節過(guò)后,雞蛋價(jià)格就一直處于低迷狀態(tài),最近這兩個(gè)月更是連走下坡路,如今價(jià)格已經(jīng)低至年后最低。
當天,記者來(lái)到南下河市場(chǎng),這里的雞蛋價(jià)格在3.3元/斤左右。雞蛋銷(xiāo)售商劉先生說(shuō),原本就處在低迷狀態(tài)中的雞蛋價(jià)格最近再次出現了下滑,以前零售價(jià)格都在3.5元/斤左右。蛋價(jià)便宜了,購買(mǎi)的市民卻更少了。
隨后,記者又來(lái)到了福新園市場(chǎng)。一位攤主告訴記者,現在雞蛋的零售量并不算很多,價(jià)格為3.4元/斤。看到記者轉頭想走,這名攤販連忙改了口,表示價(jià)格可以商量。經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià),這名攤販表示,只要3元/斤就可以賣(mài)給記者。她坦言,最近雞蛋銷(xiāo)量很不理想,價(jià)格已經(jīng)跌至年后最低。
隨后,記者又來(lái)到了大潤發(fā)超市新華店,當天的雞蛋會(huì )員價(jià)只有3元/斤。“今年的雞蛋價(jià)格格外低,現在應該是全年最低了,比去年同期還要低。”家住奎文區圣榮廣場(chǎng)小區的李女士說(shuō),他們家的雞蛋消耗量比較穩定,并沒(méi)有因為最近價(jià)格低就特意多買(mǎi)雞蛋。
攤販
直呼生意不好做
當天上午9時(shí)許,南下河市場(chǎng)的多名商販正在忙著(zhù)銷(xiāo)售雞蛋,談及今年雞蛋行情時(shí),他們都直搖頭。多名商販們表示,市場(chǎng)上的雞蛋零售價(jià)格每斤一般不會(huì )超過(guò)3.5元,批發(fā)價(jià)格每斤在3.2元左右。
“我都是從城郊養雞場(chǎng)進(jìn)貨,然后帶到市場(chǎng)上來(lái)銷(xiāo)售,一斤雞蛋也就能賺一兩毛錢(qián)。”商販王先生說(shuō),這個(gè)價(jià)格已經(jīng)很低了,批發(fā)商幾乎賺不到錢(qián)。“現在市場(chǎng)上都是這個(gè)價(jià)格,我們只能隨行就市了。”趙先生說(shuō)。
攤販王先生告訴記者,去年同期雞蛋價(jià)格就很低,每斤3.7元左右,但現在的雞蛋價(jià)格更低。“我從事雞蛋批發(fā)已經(jīng)八九年了,往年七八月份蛋雞產(chǎn)蛋量少,所以雞蛋價(jià)格都不低。但現在的價(jià)格實(shí)在是太低了,不過(guò)每年雞蛋價(jià)格降一段時(shí)間后都會(huì )再漲上來(lái)。”王先生說(shuō)。
隨后,記者又在南下河市場(chǎng)采訪(fǎng)了多位批發(fā)商,他們均表示,雞蛋價(jià)格已經(jīng)跌至年后最低谷,如果再繼續下跌,養殖戶(hù)和商販的生意都不好做了。“以前批發(fā)雞蛋每斤能賺3毛錢(qián),現在已經(jīng)只能賺一兩毛錢(qián),而且生意還不好做。”
養殖戶(hù)
已瀕臨賠本經(jīng)營(yíng)
當天,記者聯(lián)系了寒亭區高里街道橋西三村一家養殖場(chǎng)的負責人徐先生。徐先生給記者算了一筆賬,現在一只蛋雞平均一天要吃0.2斤左右的飼料,每斤飼料的價(jià)格是1.5元,算下來(lái)的飼料成本大約是0.3元。不過(guò),他的養殖場(chǎng)里的蛋雞產(chǎn)蛋率比較高,基本上能達到九成,再加上水電費和人工費,現在產(chǎn)出一斤雞蛋的成本價(jià)格最低維持在2.8元左右。
徐先生說(shuō),對于養殖場(chǎng)來(lái)說(shuō),2.8元就是盈虧臨界點(diǎn),如果價(jià)格低于2.8元/斤,將鐵定賠本。目前,他對外的批發(fā)價(jià)格就是2.8元/斤,是今年的最低價(jià)格,僅僅是勉強維持著(zhù)經(jīng)營(yíng),稍有不慎就要賠本。
臨朐縣柳山鎮的蛋雞養殖戶(hù)劉美萍養殖了1000多只蛋雞,每天產(chǎn)蛋600多枚,可是今年上半年以來(lái),她卻沒(méi)有賺到錢(qián)。尤其是最近的雞蛋價(jià)格,她一點(diǎn)干下去的信心都沒(méi)了。
劉美萍說(shuō),從2013年開(kāi)始,雞蛋價(jià)格如同過(guò)山車(chē)一樣,2013年雞蛋價(jià)格非常低,2014年又重新上漲,2015年上半年價(jià)格也不理想,但是今年以來(lái)價(jià)格更糟糕,真不知道什么時(shí)候能漲上去。
分析
供大于求是主因
8月4日下午,記者從中國雞蛋網(wǎng)上查詢(xún)到了最近一周的雞蛋價(jià)格走勢。數據顯示,我市雞蛋價(jià)格最低的時(shí)刻出現在7月29日,雞蛋價(jià)格為5.80元/公斤,平均只有2.9元/斤,到8月4日,價(jià)格有所回暖,價(jià)格是5.90元/公斤,平均2.95元/斤。數據顯示,全省的雞蛋價(jià)格更不理想,最近一周持續低迷,8月4日的價(jià)格只有5.60元/公斤左右。
根據濰坊市生活必需品監測系統的分析,最近一段時(shí)間雞蛋價(jià)格持續低迷,受供求關(guān)系的影響比較大,氣溫太高,市民的雞蛋消耗量減少了很多,市場(chǎng)供大于求,價(jià)格自然高不上去。
業(yè)內人士分析,最近這兩年,我市沒(méi)有爆發(fā)過(guò)大規模的疫情,而且飼料價(jià)格不斷下降,養殖成本降低,很多養殖戶(hù)都擴大了養殖量,蛋雞的存欄量和產(chǎn)蛋量一直都維持在比較高的水平上,導致今年的雞蛋供應非常充足,供大于求,是導致市場(chǎng)低迷、價(jià)格下跌的主要因素。目前來(lái)看,短時(shí)間內雞蛋價(jià)格不會(huì )有大幅度的回升。