美國肉雞產(chǎn)業(yè)規(guī)�；尿�(qū)動因素來自上下游產(chǎn)業(yè)鏈的整合。在整個規(guī)�；瘹v程中，產(chǎn)業(yè)鏈整合主導(dǎo)分為兩個大的階段，其一是處于上游飼料行業(yè)在50 年代的推動，其二是70 年代以后，處于中下游屠宰企業(yè)的整合。在早期肉雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備較高水平的一體化程度，但事實上伴隨著不同時期產(chǎn)業(yè)鏈的縱向整合，規(guī)�；诓粩嗤七M(jìn)的同時，養(yǎng)殖戶與產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)者的合同模式發(fā)生了巨大的變化，有市場合同演變?yōu)樯a(chǎn)合同，價格風(fēng)險逐漸由養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)移到一體化主導(dǎo)企業(yè)上。泰森食品（Tyson Foods）的成長歷程是整個產(chǎn)業(yè)鏈自上而下變革的縮影，也從微觀層面印證了從飼料到屠宰加工驅(qū)動規(guī)模化這一過程。
美國肉雞歷史價格軌跡：供需、成本與通脹。整體上看，美國肉雞價格變動經(jīng)歷了三個大的階段，1）二戰(zhàn)背景下的大幅波動階段。規(guī)模化早期受到大蕭條和二戰(zhàn)時期特殊配給制度及供需不匹配的影響，肉雞價格呈現(xiàn)先快速上漲及需求恢復(fù)后價格回落。2）成本和通脹推動雞肉價格拉升。規(guī)�；鸩絾硬⒓铀俚牡诙A段，價格波動幅度收窄，期間也受到整體經(jīng)濟(jì)通貨膨脹、成本價格波動以及疫情等因素影響。3）通脹與規(guī)模化形成整體平穩(wěn)上漲。第三階段肉雞產(chǎn)業(yè)規(guī)�；鸩椒�(wěn)定，肉雞價格穩(wěn)定上升。
美國肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化四步走，實現(xiàn)從碎片化到一體化。美國肉雞養(yǎng)殖規(guī)�；加诙兰o(jì)50 年代初，此后迅速推進(jìn)，到二十一世紀(jì)初已基本形成穩(wěn)定格局。從整個發(fā)展歷程來看總體分為四個階段：第一階段：星火燎原（1940s-1950s）：地理優(yōu)勢孕育肉雞產(chǎn)業(yè)，合同化養(yǎng)殖漸成氣候，小散戶退出與規(guī)模化初步發(fā)展；第二階段：步步為營（1960s-1970s）：價格風(fēng)險促成縱向一體化推進(jìn)；出欄量在6 萬羽以上的大規(guī)模養(yǎng)殖場不斷擴(kuò)張，合同化養(yǎng)殖逐漸發(fā)展成熟；第三階段：兩極分化（1980s-1990s）：養(yǎng)殖成本與效率難題使中等規(guī)模消失，養(yǎng)殖規(guī)模兩極分化，技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展與消費偏好變化使得肉雞規(guī)模化得到更深入的發(fā)展；第四階段：格局漸穩(wěn)（2000s-2010s）：出欄增速放緩，產(chǎn)業(yè)規(guī)�；叿�(wěn)，規(guī)�；饾u趨于穩(wěn)定，產(chǎn)量穩(wěn)中小幅波動。