以畜骨為原料制成的粉狀產(chǎn)品。可作家畜的礦物質(zhì)飼料,質(zhì)量較差者可作肥料。畜骨占胴體的比重很大,豬約為13%,牛約為20.5%，瘦羊甚至可達(dá)40%。因此,畜骨利用也是畜牧業(yè)副產(chǎn)品加工的重要項(xiàng)目。主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。骨粉可分生骨粉（粗制骨粉）、脫膠骨粉（蒸骨粉）和脫脂骨粉三種。養(yǎng)殖戶在用骨粉喂雞時(shí)需注意以下幾個(gè)問題：
1、添加數(shù)量要適當(dāng) 骨粉雖好，但添加過多不僅造成浪費(fèi)，還給雞的胃腸造成過重負(fù)擔(dān)，甚至引起痛風(fēng)等疾�。蝗籼砑訑�(shù)量過少，則不能滿足雞生長和產(chǎn)蛋的需要。給雛雞的添加量為精料量的1.5%，對(duì)產(chǎn)蛋雞的添加量為精料量的3%～3.5%。
2、羊骨粉不能喂產(chǎn)蛋雞 羊骨粉性熱，被雞吸收利用參與蛋殼形成時(shí)，會(huì)使雞體內(nèi)溫度升高，不但不利于蛋殼的形成，而且會(huì)降低雞的產(chǎn)蛋率。
3、保證骨粉的質(zhì)量 用病畜禽（特別是患有傳染病的畜禽）的骨骼制成的骨粉絕不能用于喂雞。
4、骨粉中應(yīng)加入適量醋 未加醋的骨粉中所含的鈣不易被雞吸收利用，骨粉中加入適量醋后，其中所含的鈣會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成容易被雞吸收的醋酸鈣，補(bǔ)鈣的效果既快又顯著。方法：在骨粉中加入3%的食用酷后，將其放入鍋中翻炒至發(fā)燙即可。